3-O- الإيثيل الأسكوربيك الأثير الحمض (فيتامينات جري إيثيل الأثير) مادة قابلة للذوبان في النفط و المياه. يمكن أن تمنع تشكيل الميلانين من خلال تثبيط نشاط Tyrosinase؛ انها تبييض وتأثير النمش (عندما 2٪ هو أضيفت)؛ إنه يقاوم الالتهاب الناجم عن أشعة الشمس ولديه مضاد للجراثيم ومضاد للالتهابات تأثير.