مسحوق مستخلص غضروف سمك القرش هو مكمل غذائي مشتق من غضروف سمك القرش. يتم الحصول على الغضروف عادة من أنواع مختلفة من أسماك القرش، بما في ذلك أسماك القرش في أعماق البحار. تتم معالجة المستخلص في شكل مسحوق للاستهلاك.
•المصدر: الدجاج، البقري، القرش. •USP/BP/EP/JP HACCP، NSF-GMP، HALAL، KOSHER، ISO9001، ISO22000، DMF يمكن أيضًا استخدام كبريتات الكوندرويتين كمضافات في المواد الغذائية والمنتجات الصحية.
كبريتات شوندروتن (CS) هي فئة من الجليكوزامينوجليكان التي ترتبط تساهميًا بالبروتينات لتشكيل البروتيوغليكان. كبريتات شوندروتن عبارة عن جليكوزامينوجليكان مستخرج من غضروف الخنازير والأبقار والدجاج وسمك القرش. يتم استخدامه في العلاج المساعد للصداع العصبي ، والصداع ، والألم العصبي ، والتهاب المفاصل ، والنصف نصفي وتكون فعالة في تقليل الدهون في الدم. يمكن أيضًا استخدام كبريتات شوندروتن كمادة مضافة في المواد الغذائية والمنتجات الصحية.