سبيرولينا: سوبرفوود مع تاريخ غني وفوائد صحية واعدة

سبيرولينا هي طحالب خضراء مزرقة يعتقد أنها واحدة من أقدم أشكال الحياة على الأرض. مع تاريخها الغني وفوائدها الصحية العديدة ، فلا عجب أن يُطلق على سبيرولينا لقب سوبرفوود.

كان الأزتيك من بين أول من أدرك إمكانات السبيرولينا. لقد استخدموها كداعم للقدرة على التحمل ، وتقول الأساطير إن رسلهم سوف يستهلكون الطحالب لإبقائهم في سباقات الماراثون. كما استخدم الأزتيك السبيرولينا لعلاج الأمراض المختلفة.

اليوم ، تدعم الأبحاث الحديثة العديد من الفوائد المزعومة لأخذ سبيرولينا. إنه مصدر شامل للعناصر الغذائية ، بما في ذلك مستويات البروتين المماثلة للبيض. في الواقع ، تحتوي ملعقة واحدة من سبيرولينا على 20 سعرًا حراريًا ، و 4 جرامات من البروتين ، و 1 جرام من الدهون ، و 2 جرام من الكربوهيدرات ، ولا تحتوي على ألياف أو سكر.

بالإضافة إلى محتواها الرائع من البروتين ، تعتبر السبيرولينا أيضًا مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن. وتشمل الثيامين (فيتامين ب 1) والريبوفلافين (فيتامين ب 2) والنياسين (فيتامين ب 3) والنحاس والحديد. يحتوي السبيرولينا أيضًا على المغنيسيوم الذي يدعم الوظائف اليومية العادية مثل استخدام العضلات وضربات القلب. كما أنها مسؤولة عن إنتاج البروتين وخلق الطاقة. ومع ذلك ، فإن معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي من المغنيسيوم في نظامهم الغذائي.

على الرغم من فوائدها الصحية العديدة ، إلا أن السبيرولينا لها طعم مرير يمكن أن يكون مزعجًا لبعض الناس. لتحسين نكهته ، يخلط الكثير من الناس سبيرولينا مع الزبادي والعصائر والعصائر. يتوفر السبيرولينا بشكل شائع كمكمل غذائي في متاجر الأطعمة الصحية.

للمنتجات ذات الصلة ، يرجى زيارة موقعنا على الإنترنت ：https://www.reachever.com/Spirulina-Powder_p25.html