كاس #:
11138-66-2الشهادات:
ISO9001/Kosher/Halalتحديد:
In Houseوصف المنتج
اسم المنتج: Xanthan Gum
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 11138-66-2
رقم EINECS: 234-394-2
المظهر: مسحوق كريمي أبيض
الصف: درجة الغذاء
MF: C35H49O29
الوزن: 25 كجم/كيس
الشهادة: HACCP، ISO، KOSHER، HALAL
وظيفة
1. خاصية تعزيز اللزوجة المتميزة والذوبان في الماء.
2. الخاصية الريولوجية اللدونة الزائفة الفريدة لصمغ الزانثان تجعله مستحلبًا ومثبتًا عالي الكفاءة.
3. استقرار ممتاز لمجموعة كبيرة من درجات الحرارة وتغير الرقم الهيدروجيني.
4. التوافق المستقر مع الأحماض والقلويات والمحلول الملحي والإنزيم والعامل النشط السطحي والمطهر والأكسدة ومكثفات أخرى.
5. عمل تآزري مثالي عند تفاقمه مع صمغ الغوار وصمغ الجراد واللثة الأخرى.
طلب
1. صمغ الزانثان في الغذاء:
غالبًا ما يوجد صمغ الزانثان في تتبيلات السلطة والصلصات. يساعد على منع انفصال الزيت عن طريق تثبيت المستحلب، على الرغم من أنه ليس مستحلب. يساعد صمغ الزانثان أيضًا على تعليق الجزيئات الصلبة، مثل التوابل. يساعد صمغ الزانثان على خلق الملمس اللطيف في العديد من أنواع الآيس كريم، إلى جانب صمغ الغوار وصمغ الجراد.
2. صمغ الزانثان في صناعة النفط:
في صناعة النفط، يتم استخدام صمغ الزانثان بكميات كبيرة، عادة لزيادة سماكة طين الحفر. تعمل هذه السوائل على حمل المواد الصلبة المقطوعة بواسطة لقمة الحفر إلى السطح. يوفر صمغ الزانثان ريولوجيا رائعة "منخفضة الجودة". وعندما يتوقف الدوران، تظل المواد الصلبة معلقة في سائل الحفر. أدى الاستخدام الواسع النطاق للحفر الأفقي والطلب على التحكم الجيد في المواد الصلبة المحفورة إلى توسيع استخدامه. كما تمت إضافته أيضًا إلى الخرسانة المصبوبة تحت الماء لزيادة لزوجتها ومنع تآكلها.
3. صمغ الزانثان في مستحضرات التجميل:
تمكنت صناعة مستحضرات التجميل أيضًا من رؤية خصائص صمغ الزانثان كمثبت وموثق، أي منع مكوناته من الانفصال. يمكن العثور على صمغ الزانثان في:
• معجون الأسنان
• جل الحمام
• الشامبو
• الكريمات والمكياج
• المستحضرات ومراهم الجسم
|
الغذاء الصف صمغ الزانثان 80Mesh و 200Mesh
|
|
|
أغراض
|
معيار
|
|
(الغذاء الصف 80 شبكة) من خلال 200 شبكة،٪ من خلال 80 شبكة،٪ |
≥95.00 |
|
(الغذاء الصف 200 شبكة) من خلال 200 شبكة،٪ من خلال 80 شبكة،٪ |
≥98.00 |
|
مظهر
|
كريم أبيض/أصفر فاتح قوة التدفق الحر
|
|
خسارة على تجفيف،٪
|
.0013.00
|
|
الرقم الهيدروجيني (محلول XG 1٪)
|
6.0-8.0
|
|
الرماد %
|
.0015.00
|
|
نسبة القص
|
≥6.50
|
|
اللزوجة (1% XG في محلول 1% kcl، cps)
|
1200-1700
|
|
حمض البيروفيك،٪
|
≥1.5
|
|
النيتروجين الكلي،٪
|
.51.5
|
|
إجمالي المعادن الثقيلة (جزء في المليون)
|
≥20
|
|
الرصاص (جزء في المليون)
|
≥2
|
|
إجمالي عدد اللوحات (cfu/g)
|
≥2000
|
|
القولونيات (في 5 جرام)
|
سلبي
|
|
قوالب/الخمائر (cfu/g)
|
≥500
|
|
السالمونيلا (في 10 جرام)
|
سلبي
|
العلامات ذات الصلة :
أمن : 0086-551-62626068
WhatsApp : 0086-18605517611
بريد إلكتروني : [email protected]
بريد إلكتروني : [email protected]
Skype : beryl569
العربية
