مستخلص الينسون النجمي ، المشتق من ثمار شجرة إليسيوم فيروم ، هو مستخلص نباتي معروف بنكهته المميزة وفوائده الصحية العديدة. يتم الحصول على مستخلص اليانسون النجمي من خلال استخراج ومعالجة ثمار شجرة إليسيوم فيروم ، وهي موطنها الأصلي في مناطق معينة من آسيا. تحتوي الفاكهة على زيوت عطرية ومركبات أخرى تضفي عليها الرائحة والطعم المميزين.