مسحوق سترات البوتاسيوم

β-سيكلودكسترين هو oligosacide الدوري الناتج عن تحويل الأنزيم من النشا. يمكن استخدامه في الغذاء والطب والكيميائية الصناعة.

الصوديوم اسكوربيت هو واحد من عدد من الأملاح المعدنية الأسكوربيك حمض (فيتامين ج) اس المضافة الغذائي، لديها رقم E E301 ويستخدم كمضاد للأكسدة وحموضة منظم. تمت الموافقة عليه للاستخدام كضيف غذائي في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا والجديدة زيلندا.

DL-طرطريك يستخدم الحمض على نطاق واسع في الغذاء والطب والصناعات الكيماوية والصناعات الخفيفة وغيرها من الصناعات. يستخدم أساسا في تصنيع طارحات. يتم استخدامه كعامل رغوة البيرة، وكيل الحامض الغذائي، وكيل تصحيحي، والعامل الحامض لعصير العنب في الطعام الصناعة.

عقاء الأحمر هو تلوين طعام طبيعي تم الحصول عليه باستخدام موناسوس تخمير أو استخراج من الخميرة الحمراء أرز. عقاء يستخدم أحمر في الكعك والحلويات واللحوم المطبوخة، الجلد التوفو، الآيس كريم، البسكويت، إلخ.

مسحوق إنزيم الجلوكوز أوكسيديز هو شكل مسحوق من إنزيم الجلوكوز أوكسيديز. يُشتق هذا الإنزيم من مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة، مثل Aspergillus niger. فهو يحفز أكسدة الجلوكوز إلى حمض الغلوكونيك وبيروكسيد الهيدروجين.

مسحوق حليب الصويا هو بديل نباتي وخالي من منتجات الألبان مصنوع من فول الصويا غير المعدل وراثيًا. فهو غني بالبروتينات عالية الجودة والأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن، مما يجعله خيارًا مغذيًا لأولئك الذين يبحثون عن بديل نباتي أو خالٍ من اللاكتوز. مسحوق حليب الصويا سهل الذوبان ويمكن استخدامه في مختلف تطبيقات الأطعمة والمشروبات، مثل العصائر والخبز والطهي. قوامه الخفيف الكريمي ونكهته الخفيفة يجعله مكونًا ممتازًا في الوصفات النباتية والمشروبات الفورية والمكملات الغذائية. يوفر شكل المسحوق مدة صلاحية ممتدة وتخزينًا مريحًا، في حين أن تعدد استخداماته يجعله مثاليًا لمختلف الاحتياجات والتفضيلات الغذائية.

مسحوق Boswellia serrata مشتق من راتنج شجرة Boswellia serrata، المعروفة أيضًا باسم اللبان الهندي. تم استخدام هذا المستخلص العشبي لعدة قرون في الطب الهندي القديم.

مستخلص الأعشاب البحرية هو مادة مشتقة من أنواع مختلفة من الأعشاب البحرية أو الطحالب البحرية. تشتهر الأعشاب البحرية بخصائصها الغذائية الغنية ووفرة المركبات النشطة بيولوجيًا، مما يجعل مستخلص الأعشاب البحرية مكونًا شائعًا في مختلف التطبيقات.