يستخدم سترات الصوديوم كعامل نكهة ومثبت في الطعام والمرطبات صناعة كمضاد للتخثر، البلغم مدر للبول في الصيدلانية صناعة في صناعة المنظفات، يمكن أن تحل محل الصوديوم ترومرفوسفات باعتباره غير سامة إضافات ل المنظفات.
الصوديوم الجينات يتكون أساسا من ملح الصوديوم alginic حمض. إنه نوع من السكاريد البوليمر مع العديد من الخصائص مثل غير سامة، قابل للتحلل بسهولة، والكفاءة BioCompatible. لذلك، لديها قيمة تطبيق كبيرة في الصناعات مثل الطب والغذاء والتعبئة والتغليف والمنسوجات والمنسوجات والبيولوجية المواد.
المغنيسيوم ستيرات هو نوع من المسحوق الصغير والضوء والأبيض مع شعور بلمس دهني، غير قابل للذوبان في الماء، الإيثانول لا إيثوكسيetthane، ولكن قابل للذوبان في الماء الساخن، الإيثانول الساخن، التحلل في حمض الستنيخ و Megnesium الأملاح عندما الاتصال مع حمض.