البيوتين هو فيتامين ب الموجود في الطعام. يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة ويلعب العديد من الأدوار المهمة الأخرى في الصحة.

ما هو البيوتين؟

- البيوتين هو واحد من ثمانية فيتامينات ب. يُعرف أيضًا باسم فيتامين B-7 أو فيتامين H ، وفي هذه الحالة يرمز H إلى "Haar und Haut" ، الكلمة الألمانية التي تعني "الشعر والجلد".

- البيوتين قابل للذوبان في الماء. لا يخزن الجسم الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، لذلك يحتاج الناس إلى امتصاصها من وجباتهم الغذائية.

- يوصي مصدر موثوق من مكتب المكملات الغذائية بتناول البيوتين التالي يوميًا:

30 ميكروغرام للبالغين ، بما في ذلك أثناء الحمل

35 ميكروغرام عند الرضاعة

الفوائد والوظيفة

يلعب البيوتين عدة أدوار مهمة في الجسم ، منها:

1. تكسير المغذيات الكبيرة

2. دعم صحة الأظافر

3. تعزيز صحة الشعر

4. دعم الحمل والرضاعة

5. تخفيض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري

6. تعزيز صحة الجلد

7. دعم علاج التصلب اللويحي

مصادر

تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيوتين بشكل خاص اللحوم العضوية ، مثل الكبد والكلى ، والخميرة ، وصفار البيض ، والجبن ، والبقوليات ، مثل فول الصويا والفول السوداني ، والخضروات الورقية ، والقرنبيط ، والفطر ، والمكسرات ، وزبدة الجوز. بالإضافة إلى ذلك ، تنتج بكتيريا الأمعاء بعض البيوتين.

كثير من الناس الآن يتناولون المكملات الغذائية التي تحتوي على البيوتين بمفردهم أو تتحد مع الفيتامينات.