الكارنوزين هو ثنائي الببتيد الذي يتكون بشكل طبيعي من الأحماض الأمينية بيتا ألانين والهيستيدين، المعروف بخصائصه القوية المضادة للأكسدة والمضادة للشيخوخة. يوجد الكارنوزين بتركيزات عالية في أنسجة العضلات والدماغ، ويساعد على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي والأضرار التي تسببها الجذور الحرة. إنه يلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على الصحة الخلوية، ودعم الوظيفة الإدراكية، وتعزيز الرفاهية العامة. غالبًا ما يستخدم الكارنوزين في المكملات الغذائية ومنتجات العناية بالبشرة نظرًا لقدرته على تقليل تكوين المنتجات النهائية لعملية السكر المتقدمة (AGEs)، والتي ترتبط بالشيخوخة والأمراض المزمنة. من خلال تحييد الجذور الحرة الضارة ودعم عمليات الإصلاح الخلوي، يساعد الكارنوزين على تعزيز مرونة الجلد وتقليل التجاعيد ودعم صحة الدماغ. فوائده المتعددة تجعله إضافة قيمة لأنظمة الصحة والجمال التي تهدف إلى تحسين الحيوية الجسدية والمعرفية.