الغذاء الصف مسحوق ألجينات الصوديوم CAS 9005-38-3

وصف المنتج

اسم المنتج:  مسحوق ألجينات الصوديوم

CAS رقم:  9005-38-3
MF:  C5H7O4COONa
مواصفات الصف: النسيج،
لون الطعام:  مصفر
المظهر:  مسحوق اللزوجة
:  وفقًا للمتطلبات
قيمة PH:  6.5-7.5
الرطوبة:  أقل من 15٪
غير قابل للذوبان في الماء٪: أقل من 0.5
محتوى الكالسيوم:  أقل من 3%

طلب

درجة الطعام:

ألجينات الصوديوم هي مادة عديد السكاريد الطبيعية المستخرجة من الأعشاب البحرية البنية، ولها وظائف عديدة في صناعة المواد الغذائية، مثل عامل سماكة، ومثبت، ومستحلب، ومحسن للنسيج، ومضاد لتراجع النشا وعامل الهلام، وذلك بسبب تركيبها الكيميائي الخاص وخصائصها الممتازة. . يمكن تطبيق الجينات على نطاق واسع كمادة مضافة طبيعية في أنواع مختلفة من المواد الغذائية، مثل دقيق القمح والمعكرونة ومنتجات الدقيق المجمدة والمخبوزات، وما إلى ذلك. في الأطعمة، تتمتع الجينات بوظيفة ممتازة كعامل سماكة، وعامل تبلور، ومستحلب، ومثبت، محسن للقوام (للمعكرونة) لتحسين جودة الطعام. تم اعتماد سلامة الجينات في التطبيقات الغذائية من قبل منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية، باعتبارها واحدة من أكثر المضافات الغذائية أمانًا.