يلعب الليزوزيم دورًا خاصًا في إنزيم التحلل المائي لجدار الخلية الميكروبية، ويسمى أيضًا إنزيم ذوبان جدران الخلايا. يتم توزيعه على نطاق واسع في الطبيعة، بما في ذلك سلالة تشينغ البيض من بروتين الليزوزيم الأبيض الكلي 3.4٪ - 3.5٪، وهو الممثل النموذجي لإنزيمات التحلل، ولكن أيضًا للتعرف على الليزوزيم الواضح.
حمض ألفا لينولينيك هو عنصر غذائي حيوي له فوائد صحية مختلفة. يوجد بشكل أساسي في المصادر النباتية، مثل بذور الكتان وبذور الشيا والجوز والبذور. بمجرد استهلاكه، يمكن تحويل ALA إلى EPA وDHA، والتي يستخدمها الجسم بعد ذلك في وظائف فسيولوجية مختلفة.
MitoQ هو شكل معدل من CoQ10 الذي تم ربطه كيميائيًا بكاتيون محب للدهون، مما يمكنه من التراكم بشكل انتقائي داخل الميتوكوندريا. من خلال استهداف الميتوكوندريا على وجه التحديد، يهدف MitoQ إلى معالجة الضرر التأكسدي ودعم صحة الميتوكوندريا، وهو أمر بالغ الأهمية للوظيفة الخلوية الشاملة.
Urolithin A هو مركب طبيعي يتم إنتاجه في الأمعاء عن طريق استقلاب الإيلاجيتانين. بعد تناول الأطعمة الغنية بالإيلاجيتانين، مثل الرمان، يتم تكسير الإيلاجيتانين بواسطة بكتيريا الأمعاء إلى يوروليثين أ، والذي يتم بعد ذلك امتصاصه في مجرى الدم.
الهسبيريتين هو مركب فلافونويد طبيعي مشتق من الحمضيات مثل البرتقال والليمون. إنه مسحوق بلوري أصفر مع رائحة حمضيات طفيفة. يشتهر الهسبريتين بخصائصه المضادة للأكسدة وغالباً ما يستخدم في المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية.
آي بريفلافون هو مركب طبيعي ينتمي إلى عائلة الفلافونويد. وهو مسحوق مصفر مع الصيغة الجزيئية C18H16O3. ويوجد عادة في البقوليات، بما في ذلك فول الصويا والبرسيم، وكذلك في البرسيم الأحمر. يُعرف عقار إيبريفلافون بفوائده الصحية المحتملة وغالباً ما يستخدم كمكمل غذائي.
إندول-3-كربينول (I3C) هو مركب طبيعي من النباتات الصليبية مثل البروكلي، وكرنب بروكسل، وهو مسحوق بلوري ذو رائحة مميزة. يعتبر Indole3-carbin مادة نشطة بيولوجيًا لصحتها المحتملة.
الوصف TPGS لتقف على توكوفيريل بولي إيثيلين جلايكول 1000 سكسينات. وهو مشتق قابل للذوبان في الماء وغير أيوني من فيتامين E. TPGS مشتق من فيتامين E الطبيعي وتم تعديله لتحسين قابليته للذوبان في الأنظمة المائية. وهو متوفر عادة على شكل مسحوق أصفر إلى بني فاتح. وظيفة TPGS لديها العديد من الوظائف الهامة في مختلف الصناعات. أولاً، يعمل كمذيب ومستحلب، مما يساعد على تعزيز قابلية ذوبان واستقرار الأدوية والمغذيات ضعيفة الذوبان في الماء في البيئات المائية. ثانيًا، يُظهر TPGS خصائص مضادة للأكسدة ممتازة، والتي يمكن أن تحمي المركبات الحساسة من الأكسدة والتحلل. بالإضافة إلى ذلك، وجد أن TPGS يعزز امتصاص الدواء من خلال آليات مختلفة، بما في ذلك تثبيط ناقلات التدفق وتحسين نفاذية الغشاء المخاطي. طلب المجال الطبي: يستخدم بشكل رئيسي كسواغ ومحسن للامتصاص. نظرًا لتأثيراته الاستحلابية والمذيبة، يمكنه تحسين التوافر البيولوجي للأدوية بشكل فعال. وبالتالي، يمكن أن يقلل من كمية تعاطي المخدرات ويقلل من الآثار الجانبية السامة للأدوية. 1. دواء مضاد للأورام: تركيبة مستحلب باكليتاكسيل معتمدة من إدارة الغذاء والدواء (Sonus Pharmaceuticals). 2. الأدوية المضادة لفيروس نقص المناعة البشرية: Agenerase (Amprenavir) وAPTIVUS (Telanavir). 3. الأدوية المضادة لفيروس التهاب الكبد C (HCV): أقراص VIEKERA Pack. 4. أدوية العيون: جفاف العين. منع ارتداء العدسات اللاصقة. شفاء القرنية بعد العملية الجراحية. 5. علاج نقص فيتامين E الناتج عن نقص الصفراء المزمن. مجال الأغذية ومستحضرات التجميل: 1. يحول مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الطبيعية إلى سوائل أو مساحيق مستقرة قابلة للذوبان في الماء. 2. له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة.
ليسيثين الصويا هو مادة طبيعية مشتقة من فول الصويا. وهو عبارة عن خليط معقد من الدهون الفوسفاتية والأحماض الدهنية والدهون الثلاثية. يستخدم الليسيثين عادة كمستحلب، مما يسمح للزيت والماء بالخلط معًا بشكل أكثر فعالية. يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ويجد أيضًا تطبيقات في مجالات أخرى مثل الأدوية ومستحضرات التجميل والتصنيع الصناعي.
عزل بروتين الصويا هو شكل عالي النقاء من البروتين المشتق من فول الصويا. يتم إنتاجه عن طريق إزالة الدهون والكربوهيدرات من فول الصويا، مما ينتج عنه مسحوق بروتين مركز. يُعرف بروتين الصويا المعزول بخصائصه الغذائية المتنوعة، مما يجعله خيارًا شائعًا للنباتيين والأفراد الذين لديهم قيود غذائية أو أهداف غذائية محددة.
يشير زيت السمك المكرر إلى الدهون الداخلية للأسماك الغنية بحمض EPA (حمض إيكوسابنتاينويك) وحمض DHA (حمض دوكوساهيكسينويك). تحتوي الأسماك العامة على القليل من EPA وDHA، فقط في الأسماك الباردة وأسماك البحار العميقة، مثل الأنشوجة والسلمون والسردين وغيرها، والتي تكون جميعها غنية بـ EPA وDHA، ولكن أي حيوانات أخرى تعيش في الداخل بالكاد تحتوي على EPA وDHA. وهذا هو السبب وراء استخدامنا لأسماك أعماق البحار لتحسين EPA وDHA.
مسحوق Glosamine هيدروكلوريد هو مركب كيميائي مشتق من المحار أو يتم تصنيعه في المختبر. يستخدم عادة كمكمل غذائي لتعزيز صحة المفاصل. ينتمي الجلوكوزامين هيدروكلوريد إلى مجموعة من المركبات المعروفة باسم السكريات الأمينية وهو مقدمة في التركيب الكيميائي الحيوي للبروتينات والدهون الغليكوزيلية. وهو متوفر على شكل مسحوق بلوري أبيض.