مقدمة: العقدية العملاقة، والمعروفة أيضًا باسم Polygonum cuspidatum أو Hu Zhang باللغة الصينية، هي نبات موطنه شرق آسيا. المستخلص الذي تم الحصول عليه من جذور وجذور هذا النبات غني بمركب نشط بيولوجيًا يسمى ريسفيراترول، والذي اكتسب اهتمامًا كبيرًا لفوائده الصحية المحتملة.