فيتامين ج ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك ، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويذوب في الماء ويتم توصيله إلى أنسجة الجسم. ومع ذلك ، لا يتم تخزينه جيدًا في الجسم ويجب تناوله يوميًا من خلال الطعام أو المكملات الغذائية. حتى قبل اكتشافه في عام 1932 ، أدرك خبراء التغذية أن شيئًا ما في الحمضيات يمكن أن يمنع الإسقربوط ، وهو مرض قتل ملايين البحارة بين عامي 1500 و 1800.

يلعب فيتامين ج دورًا مهمًا في السيطرة على الالتهابات والتئام الجروح. وهو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تحيد الجذور الحرة الضارة. الفيتامين ضروري لصنع الكولاجين ، وهو بروتين ليفي موجود في النسيج الضام يتم نسجه في مختلف أنظمة الجسم ، بما في ذلك الجهاز العصبي ، والمناعة ، والعظام ، والغضاريف ، والدم. يساعد فيتامين ج أيضًا في إنتاج العديد من الهرمونات والرسائل الكيميائية المستخدمة في الدماغ والأعصاب.

نظرًا لوظيفته كمضاد للأكسدة ودوره في وظيفة المناعة ، فقد تم الترويج لفيتامين C كوسيلة للمساعدة في الوقاية من العديد من الحالات الصحية وعلاجها. وهذا يشمل السرطان (الوقاية والعلاج) ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والتنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD) وإعتام عدسة العين ، ونزلات البرد.

فيما يتعلق بالوقاية من السرطان ، تشير الدلائل الوبائية إلى أن ارتفاع استهلاك الفاكهة والخضروات يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمعظم أنواع السرطان. قد يكون هذا بسبب محتواها العالي من فيتامين سي. يمكن لفيتامين ج أن يحد من تكوين المواد المسرطنة مثل النيتروزامين في الجسم الحي ، كما يعدل الاستجابة المناعية ، وربما يخفف الضرر التأكسدي الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان من خلال وظيفته المضادة للأكسدة.

وجدت معظم دراسات التحكم في الحالات ارتباطًا عكسيًا بين تناول فيتامين سي الغذائي وسرطانات الرئة والثدي والقولون أو المستقيم والمعدة وتجويف الفم والحنجرة أو البلعوم والمريء. بالإضافة إلى ذلك ، تكون تركيزات فيتامين ج في البلازما أقل لدى الأشخاص المصابين بالسرطان مقارنة بالضوابط الصحية.

للمنتجات ذات الصلة ، يرجى زيارة موقعنا على الإنترنت ：https://www.reachever.com/Vitamin-CL-ascorbic-Acid-Powder_p24.html