ما هو مستخلص الفلفل الحار؟
Jul 11, 2025
مستخلص الفلفل الحار هو شكل مركّز من المركبات النشطة الموجودة في الفلفل الحار، وأهمها الكابسيسين. يكتسب هذا المستخلص اهتمامًا متزايدًا لفوائده الصحية العديدة واستخداماته في الطهي. إليكم نظرة عن كثب على ماهية مستخلص الفلفل الحار وسبب ازدياد شعبيته. ما هو مستخلص الفلفل الحار؟ يُستخرج مستخلص الفلفل الحار من أنواع مختلفة من الفلفل الحار، بما في ذلك الكايين، والهالبينو، والهابانيرو. تتضمن عملية الاستخلا...