ما الفرق بين زيت النخيل وزيت النخيل المهدرج؟
Apr 23, 2025
زيت النخيل وزيت النخيل المهدرجيتم استخلاص كل منهما من ثمار شجرة نخيل الزيت، ولكنهما يخضعان لطرق معالجة مختلفة، مما ينتج عنه خصائص وسمات مختلفة. 1. زيت النخيل:زيت النخيل زيت نباتي طبيعي يُستخرج من ثمرة نخيل الزيت (Elaeis guineensis). يُستخرج بعصر ثمرة النخيل، حيث يُفصل الزيت عن لب الثمرة ونواتها. زيت النخيل سائل برتقالي محمرّ في درجة حرارة الغرفة، غني بالأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة. يُستخدم ...