سبيرولينا هو كائن حي متعدد الخلايا من الطحالب مع جدران خلوية بدون أغشية خلوية وقليل جدًا من السليلوز ، مثل هذا الهيكل يجعل من السهل للغاية امتصاص العناصر الغذائية للسبيرولينا من قبل جسم الإنسان. معدل استخدام البروتين الصافي (NPU) للسبيرولينا الخضراء هو 53-68٪ ومعدل الهضم 83-95٪ ، مما يجعل من السهل حتى على كبار السن والأطفال الذين يعانون من سوء الهضم والامتصاص.

أهم 5 فوائد صحية للسبيرولينا

1. مصدر لمضادات الأكسدة

يمكن أن تؤدي عملية تسمى الأكسدة إلى التهاب مستمر وتلف للخلايا ، مما قد يؤدي بمرور الوقت إلى مرض مزمن وربما سرطان. سبيرولينا مليئة بمركبات مضادة للأكسدة ، أحدها ، فيكوسيانين ، مسؤول عن لون سبيرولينا الأزرق والأخضر الداكن - كما أنه يساعد على ترطيب الأكسدة وتثبيط الالتهاب. تشير الدراسات إلى أن الفيكوسيانين له فوائد محتملة ، بما في ذلك الخصائص المضادة للالتهابات ، وحماية الإجهاد التأكسدي ، والصفات الوقائية للأعصاب.

2. قد يقلل من ارتفاع ضغط الدم

أفادت دراسة فحصت آثار جرعة يومية من 4.5 جرام من سبيرولينا لمدة ستة أسابيع عن انخفاض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.

3. قد يساعد في إدارة الكوليسترول

غني بالمركبات التي لها خصائص مضادة للأكسدة ، تساعد السبيرولينا على منع تلف المركبات الدهنية مثل الكوليسترول. يبدو أيضًا أنه يساعد في إدارة الكوليسترول الكلي ، وخفض ما يسمى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ورفع البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) "الجيد".

4. قد يكون لها خصائص واقية من السرطان

تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن مكملات السبيرولينا قد يكون لها قيمة في الحماية من السرطان. قد تكون الآلية التي يتم من خلالها القيام بذلك عن طريق تنشيط الخلايا المناعية المسماة بالخلايا القاتلة الطبيعية ، والتي تساعد في دفاعنا ضد الأورام. هناك حاجة لمزيد من التجارب البشرية ، ولكن من بين تلك التي أجريت ، تبدو النتائج مشجعة.

5. قد يخفف من حمى القش

يبدو أن سبيرولينا يقلل من التهاب الممرات الهوائية الأنفية ، وهو عرض كلاسيكي لحساسية الأنف أو حمى القش. في إحدى الدراسات ، لوحظ أنه يحسن الأعراض بشكل ملحوظ مثل العطس واحتقان الأنف والحكة.

معظم الدراسات التي أجريت حتى الآن كانت إما على الحيوانات أو التجارب البشرية الصغيرة ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل تأكيد أي ادعاءات صحية تتعلق بالسبيرولينا.