إخراج الفلفل الفلفل كابسانثين مسحوق

عقاء الأحمر هو تلوين طعام طبيعي تم الحصول عليه باستخدام موناسوس تخمير أو استخراج من الخميرة الحمراء أرز. عقاء يستخدم أحمر في الكعك والحلويات واللحوم المطبوخة، الجلد التوفو، الآيس كريم، البسكويت، إلخ.

فيكوسيانين هو طعام طبيعي تلوين. هذا هو الصباغ الأزرق الطبيعي الوحيد الذي وافق عليه الولايات المتحدة FDA. أدرج الاتحاد الأوروبي فيكوسيانين كمواد خام للأغذية بالألوان، واستخدامه في الغذاء ليس مقيد. يمكن أيضا استخدام Phycocyanin كمواد خام للأدوية والمنتجات الصحية ومستحضرات التجميل والكيمياء الحيوية الكواشف.

زيت MCT (زيت ثلاثي الجليسريدات متوسط ​​السلسلة) هو مكمل متخصص مشتق من زيت جوز الهند أو زيت نواة النخيل، غني بالأحماض الدهنية متوسطة السلسلة مثل حمض الكابريليك (C8) وحمض الكابريك (C10). يتم امتصاص هذه الأحماض الدهنية بسهولة وتحويلها بسرعة إلى كيتونات عن طريق الكبد، مما يوفر مصدرًا سريعًا ومستدامًا للطاقة. يدعم زيت MCT الوظيفة الإدراكية، ويعزز القدرة على التحمل، ويعزز التمثيل الغذائي للدهون، مما يجعله خيارًا شائعًا لأولئك الذين يتبعون الأنظمة الغذائية الكيتونية أو منخفضة الكربوهيدرات. إنه عديم النكهة والرائحة، مما يسمح بسهولة دمجه في المشروبات والعصائر والطهي. يعتبر زيت MCT مثاليًا للأفراد الذين يتطلعون إلى تعزيز مستويات الطاقة لديهم وتحسين الوضوح العقلي ودعم الصحة الأيضية بشكل عام. إن تنوعه وفعاليته يجعله إضافة قيمة لأي نظام صحي. حمض الكابريليك (C8): 124-07-2 حمض الكابريك (C10): 334-48-5

سيتيكولين الصوديوم، المعروف أيضًا باسم سيتيدين ثنائي فوسفات الكولين (CDP-Choline) وسيتيدين 5'-ثنائي فسفوكولين هو منبه نفسي/منشط للذهن. وهو وسيط في توليد فسفاتيديل كولين من الكولين. تشير الدراسات إلى أن مكملات CDP-choline تزيد من كثافة مستقبلات الدوبامين، وتشير إلى أن مكملات CDP الكولين تساعد على منع ضعف الذاكرة الناتج عن الظروف البيئية السيئة. وقد وجدت الأبحاث الأولية أن مكملات سيتيكولين تساعد على تحسين التركيز والطاقة العقلية وربما تكون مفيدة في علاج اضطراب نقص الانتباه.

3-O- الإيثيل الأسكوربيك الأثير الحمض (فيتامينات جري إيثيل الأثير) مادة قابلة للذوبان في النفط و المياه. يمكن أن تمنع تشكيل الميلانين من خلال تثبيط نشاط Tyrosinase؛ انها تبييض وتأثير النمش (عندما 2٪ هو أضيفت)؛ إنه يقاوم الالتهاب الناجم عن أشعة الشمس ولديه مضاد للجراثيم ومضاد للالتهابات تأثير.

كبريتات د-جلوكوزامين 2NaCl مركب يتكون من حمض د-جلوكوزامين الكبريتيك وجزيئين من كلوريد الصوديوم. وهو مادة بلورية عالية الذوبان في الماء، ويُستخدم عادةً في تصنيع المكملات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية.

كحلية طعام وحافظة، تستخدم ستيفيا على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية لإنتاج حلاوة عالية، منخفضة السعرات الحرارية، ملح منخفض و المضادة للتسوس الأطعمة.

مستخلص الكركم، المعروف أيضًا باسم مستخلص كركم لونغا، مشتق من جذور نبات الكركم. لقد تم استخدامه على نطاق واسع في الطب التقليدي لعدة قرون بسبب فوائده الصحية العديدة. يحتوي مستخلص الكركم على مركب نشط بيولوجيًا يسمى الكركمين، وهو المسؤول عن العديد من خصائصه العلاجية. بفضل لونه الذهبي النابض بالحياة ونكهته المميزة، اكتسب مستخلص الكركم شعبية ليس فقط في عالم الطهي ولكن أيضًا في مجال الطب الطبيعي.