جلوكونولاكتون مسحوق

وصف المنتج

المنتج الاسم: جلوكونولاكتون
شهادة: ISO، SGS، حلال، كوشير
CAS رقم. : 90-80-2
المظهر: الأبيض إلى مسحوق أصفر فاتح

وظيفة

1) Glucolactone يستخدم كعامل مخلب في الألبان المنتجات.
2) Glucolactone يستخدم كرهون للهوة المنتجات.
3) Glucolactone يستخدم كأجهزة تآزر حافظة لتحسين التأثير الضياري، والحد من الجرعة الفعلية للحافلات الغذائية، وتجنب مخاطر الاستخدام المفرط للمواد الحافظة. يمكن تطبيقها على الكعك والخبز والكعك القمر والمعجنات والحلويات وغيرها من الأطعمة.
4) Glucolactone يمكن استخدامها ل المضادة للتجاعيد وإزالة التجاعيد في مستحضرات التجميل.
5) في علاج المياه العادمة الصناعية تحتوي على البروتين، Glucolactone يستخدم البروتين Flocculant.

طلب

1. تستخدم كهواء التوفو
GDL يستخدم كرمز البروتين لإنتاج التوفو. نسيج التوفو أبيض وعطاء، طعم مرير من محلول ملحي عديم الفائدة أو الجبس، لا خسارة بروتينية، معدل التوفو العالي، ومريحة استخدام. في ضوء الذوق الحامض قليلا من التوفو متى GDL يستخدم وحده، GDL و CASO4 أو غالبا ما يتم خلط المخاطر الأخرى في نسبة 1: 3 إلى 2: 3، مبلغ 2.5٪ من وزن الفاصوليا المجففة، ويتم التحكم في درجة الحرارة في حوالي 4 ° مئترا. جيد النتائج.
2. تستخدم كوكيل تجفيف الحليب
تستخدم أساسا في إنتاج الزبادي أو الجبن. في الاستخدام الصناعي، قوة هلام الحليب التي شكلتها الحمض مع GDL حوالي ضعف ذلك من المخمر كمية الجل هي حوالي 0.025٪ إلى 1.5٪ في الحليب لجعل المنتج يلبي الاحتياجات. The Curd PH، وهلام الحليب البقري الذي أعده احتضان 30 ° ج عندما وأضاف مع 3٪ لديه بنية مماثلة للجيل الناتج عن حمض اللبنيك التخمير.
3. تستخدم كمحمد الجودة
استخدام GDL وللحوم الغداء ولحم الخنزير المعلب يمكن أن يزيد من تأثير وكيل التلوين، وبالتالي تقليل كمية النتريت السام، و GDL أيضا لديه الاستحلاب تأثير، تأثير مطهر، إلخ، وبالتالي تحسين جودة اللحوم المعلبة. القصبة القصوى هي 0.3٪.
4. تستخدم كاحتمال
GDL يمكن إضافته إلى مستخلص الفانيليا والشوكولاته والموز وغيرها من شيربيت الحلو و هلام. إنها المادة الحمضية الرئيسية في وكيل الحمصي. يمكن أن تنتج ببطء غاز حمض الكربونيك ويمكن أن ينتج فريدا النكهات.
بالإضافة إلى ذلك، GDL يمكن أيضا استخدامها كعامل مخلب في صناعة الألبان، ومنع تشكيل حجر الحليب والترتار في البيرة الصناعة؛ كبروتين جنوب Flocculant في علاج المياه العادمة الصناعية التي تحتوي على البروتين؛ كعامل قفص، يستخدم أيضا على نطاق واسع.