مسحوق بروتين فول الصويا، المعروف أيضًا باسم بروتين الصويا المعزول، هو شكل مركز من البروتين المستخرج من فول الصويا. وهو غني بالأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعله مصدرًا شائعًا للبروتين النباتي.
سيتيكولين الصوديوم، المعروف أيضًا باسم سيتيدين ثنائي فوسفات الكولين (CDP-Choline) وسيتيدين 5'-ثنائي فسفوكولين هو منبه نفسي/منشط للذهن. وهو وسيط في توليد فسفاتيديل كولين من الكولين. تشير الدراسات إلى أن مكملات CDP-choline تزيد من كثافة مستقبلات الدوبامين، وتشير إلى أن مكملات CDP الكولين تساعد على منع ضعف الذاكرة الناتج عن الظروف البيئية السيئة. وقد وجدت الأبحاث الأولية أن مكملات سيتيكولين تساعد على تحسين التركيز والطاقة العقلية وربما تكون مفيدة في علاج اضطراب نقص الانتباه.
باعتبارها مادة بريبيوتيك، تُستخدم السكريات الزيل أوليغ على نطاق واسع في صناعة الأغذية الصحية، ويمكن استخدامها أيضًا كمرطبات أو إضافات منخفضة السعرات الحرارية في الأطعمة. المنتجات الثانوية لتجهيز المنتجات الزراعية غنية بموارد الزيلان. Xylo-oligosaccharides عبارة عن سكريات Xylooligosaccharides التي يتم الحصول عليها عن طريق التحلل المائي β-1،4 روابط جليكوسيدية مع xylan Chemicalbook كركيزة وتتكون بشكل رئيسي من xylobiose و xylotriose و xylotetraose. خليط. يحتوي كل من كوز الذرة، وتفل قصب السكر، وقشر الأرز على نسبة عالية من مادة الزيلان، وهي مادة خام طبيعية مثالية لتحضير السكريات الزايلية.
عشبة مستخلص جذور الأشواغاندا - المعروفة أيضًا باسم كرز الشتاء الهندي - هي شجيرة مزروعة في الهند وأمريكا الشمالية والتي تم استخدام جذورها منذ آلاف السنين من قبل ممارسي الأيورفيدا. يحتوي الجذر على مركبات الفلافونويد والعديد من المكونات النشطة لفئة ويثانوليد. بحثت العديد من الدراسات على مدى السنوات القليلة الماضية فيما إذا كانت هذه العشبة لها خصائص مضادة للالتهابات، ومضادة للورم، ومضادة للإجهاد، ومضادة للأكسدة، وتعزز العقل، وتعزز المناعة، وتجديد الشباب (انظر الدراسات في أسفل الصفحة). تاريخيًا، لوحظ أيضًا أن جذر الأشواغاندا له خصائص تعزز الجنس.
Lactobacillus rhamnosus هو نوع من البكتيريا المفيدة التي تنتمي إلى جنس Lactobacillus. يوجد عادة في الجهاز الهضمي وتجويف الفم والنباتات المهبلية لدى البشر. لقد اكتسب نجم البروبيوتيك هذا اهتمامًا كبيرًا لفوائده الصحية المحتملة وأصبح مكونًا شائعًا في مكملات البروبيوتيك والأغذية الوظيفية.
Lactobacillus rhamnosus هي بكتيريا منتجة لحمض اللاكتيك تنتمي إلى جنس Lactobacillus. يوجد بشكل طبيعي في الجهاز الهضمي البشري وهو جزء من ميكروبات الأمعاء الطبيعية. L. rhamnosus إيجابي الجرام ويظهر شكلًا على شكل قضيب. وقد تمت دراسته على نطاق واسع لخصائصه المحتملة لتعزيز الصحة.
يُشتق فانكومايسين هيدروكلوريد من المركب الطبيعي فانكومايسين، الذي تم عزله لأول مرة من بكتيريا Streptomyces orientalis في الخمسينيات من القرن الماضي. يستخدم في المقام الأول لعلاج الالتهابات البكتيرية الشديدة التي تسببها الكائنات الحية إيجابية الجرام، بما في ذلك المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين (MRSA) وأنواع المكورات المعوية.
Bifidobacterium bifidum، المعروف أيضًا باسم B. bifidum، هي بكتيريا بروبيوتيك تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على أمعاء صحية. هذه البكتيريا المفيدة موجودة بشكل طبيعي في الجهاز الهضمي البشري وقد تمت دراستها على نطاق واسع لمعرفة فوائدها الصحية المحتملة.
Bifidobacterium longum هي بكتيريا مفيدة تعيش في الجهاز الهضمي البشري. وهو ينتمي إلى جنس Bifidobacterium، المعروف بخصائصه البروبيوتيك. Bifidobacterium longum هي بكتيريا لاهوائية إيجابية الجرام تتمتع بقدرة فريدة على البقاء في البيئة الحمضية للمعدة واستعمار الأمعاء.
البيفيدوباكتريوم لاكتيس هي بكتيريا مفيدة تنتمي إلى جنس البيفيدوباكتريوم، والتي توجد عادة في الجهاز الهضمي البشري. وهي بكتيريا لاهوائية موجبة الجرام لها هيكل على شكل قضيب.
يتم تحضير كولاجين العظام باستخدام الجيلاتين كمادة خام، وذلك باستخدام تقنية التحلل المائي الأنزيمي لتحديد موضع البروتياز الحاصلة على براءة اختراع وعملية معالجة التنقية، مع محتوى بروتين يزيد عن 90%. تشمل مجالات تطبيق الكولاجين البقري المواد الطبية الحيوية ومستحضرات التجميل وصناعة الأغذية والأغراض البحثية وما إلى ذلك.
مسحوق الكولاجين من النوع الثاني غير المشوه مشتق من غضروف صدر الدجاج، مما يحافظ على بنيته الطبيعية. على عكس الكولاجين المشوه، يحافظ هذا النوع الثاني من الكولاجين على شكله الأصلي، مما يضمن نشاطه الحيوي وفعاليته. وعادة ما يأتي في شكل مسحوق، مما يجعل من السهل دمجه في المشروبات والأطعمة المختلفة.