وفقًا لـ Innova Market Insights ، فإن المُحلي الذي يتمتع بأعلى معدل نمو سنوي مركب على مستوى العالم بين يوليو 2016 ويونيو 2021 هو اريثريتول بنسبة 32٪ ، في حين أن مُحلي آخر شائع ، ستيفيا ، ينمو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 13٪. أصبح الإريثريتول أكثر المُحليات سخونة في جميع أنحاء العالم. اريثريتول هو منتج كحول السكر الوحيد في السوق الذي تم تحويله واستخراجه بشكل طبيعي عن طريق التخمير البيولوجي ، وهو مُحلي...

تعزيز هضم وامتصاص العناصر الغذائية البروبيوتيك يمكنها تخليق إنزيمات الجهاز الهضمي ، ومع الإنزيمات الهاضمة التي يصنعها جسم الحيوان ، فإنها تشارك في هضم العناصر الغذائية في الأمعاء. إنها تحفز جسم الحيوان على إفراز الإنزيمات الهاضمة ، وتقليل عمق قبو الأمعاء الدقيقة ، وتزيد من ارتفاع الزغابات ، وتزيد من مساحة سطح الأمعاء الدقيقة ، وتعزز امتصاص المغذيات في الأمعاء. الحفاظ على التوازن البنيوي للنباتات ا...

الألياف الغذائية يُعرف بأنه " سابع أهم عنصر غذائي " بعد " ستة مغذيات كبرى " وهو عنصر غذائي أساسي لجسم الإنسان إلى جانب البروتين , الدهون , الكربوهيدرات , الفيتامينات , المعادن والمياه . وفقًا لمسح عام 2021 من قبل المجلس الدولي للمعلومات الغذائية (IFIC) , تتمتع الألياف الغذائية بأعلى تصور للمستهلك عن الصحة كمكون , حيث يستهلك 56٪ من المشاركين الألياف الغذائية بنشاط . تحتوي الألياف الغذائية أيضًا على...

يجذب جيل جديد من المواد الحافظة المصنوعة من المستخلصات الطبيعية الانتباه لخصائصها القوية المضادة للميكروبات . في نفس الوقت , يتطلع المزيد والمزيد من المستهلكين إلى الحد من استخدام المضافات الصناعية في المنتجات الغذائية , لذا فإن المواد الحافظة الطبيعية قد تصبح المستقبل السائد في هذا المجال . استجابة للضغط المتزايد للحفاظ على الأطعمة الطبيعية , يسعى المصنعون بنشاط للحصول على مواد حافظة تتوافق مع أن...

تُعتبر كبسولات زيت السمك مكملًا شائعًا التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لجسمنا. ولكن ماذا يحدث إذا أخذنا لهم كل يوم؟ دعونا نكتشف كيف يمكنهم ذلك بشكل إيجابي تؤثر على صحتنا. صحة القلب: زيت السمك غني بـأوميغا 3 الأحماض الدهنية (EPA وDHA)، والتي تساعد على حماية القلب. وظيفة المخ: أحماض أوميجا 3 الدهنية مهم أيضًا لعقلنا. كبسولات زيت السمك اليومية يمكن أن تحسن ذاكرتنا، تساعدنا على التفكير بشكل أكثر وضو...

أصبحت اشواغاندا مكملاً شائعًا بسبب خصائصه في تخفيف التوتر وتعزيز الطاقة. إذا كنت جديدًا على باستخدام كبسولات أشواغاندا، من المهم معرفة كيفية تناولها بفعالية لتعظيم فوائدهم. كيفية تناول كبسولات اشواغاندا: طريقة بسيطة دليل اتبع الجرعة الموصى بها: عادة، الجرعة القياسية من اشواغاندا تتراوح بين 300 إلى 500 ملغ يوميا. للأفضل النتائج، اتبع توصيات الجرعة على عبوة المنتج الخاص بك أو استشر أخصائي رعاية صحية...