other
  • نظرة عامة شاملة على الشيتوزان
    نظرة عامة شاملة على الشيتوزان Feb 24, 2023
    الشيتوزان مادة طبيعية فريدةحظيت باهتمام كبير في السنوات الأخيرة بسبب فوائدها الصحية المحتملة. مشتق من الهياكل الخارجية للمحار ، مثل السلطعون والروبيان وسرطان البحر ، وهو نوع من السكر يشبه السليلوز من الناحية الهيكلية. يحتوي الشيتوزان على عدد من الخصائص الفريدة التي تجعله مادة قيمة لمجموعة واسعة من التطبيقات ، بما في ذلك الطب والزراعة والصناعة. تقدم هذه المقالة نظرة عامة شاملة على الشيتوزان ، وتغطي...
  • التأثيرات الصحية والتطبيقات المحتملة لـ L-Theanine
    التأثيرات الصحية والتطبيقات المحتملة لـ L-Theanine Mar 10, 2023
    L-theanine هو حمض أميني مجاني موجود في أوراق الشاي ، ويتنوع محتواه اعتمادًا على الأنواع وموقع الأنسجة وموسم شجرة الشاي. في هذه المقالة ، سنلخص نمط إثراء الثيانين في شجرة الشاي ، ونراجع آثاره الصحية ، ونستكشف آليته الجزيئية المحتملة لتوفير أساس لمزيد من البحث عن الثيانين. بالإضافة إلى ذلك ، سوف نقدم التطبيقات الحالية للثيانين في مجال الغذاء ونسلط الضوء على الاتجاهات المستقبلية لتطويره واستخدامه. يح...
  • التطبيقات الغذائية والصناعية للاكتوز
    التطبيقات الغذائية والصناعية للاكتوز Apr 07, 2023
    اللاكتوز هو سكر ثنائي السكاريد يتكون من الجالاكتوز والجلوكوز الموجود عادة في الحليب. يشكل حوالي 2-8٪ من الحليب من حيث الوزن ، على الرغم من أن هذه الكمية يمكن أن تختلف بين الأنواع والأفراد. يمكن أيضًا استخلاص اللاكتوز من مصل اللبن الحلو أو الحامض لاستخدامه في مختلف التطبيقات الصناعية. بالإضافة إلى توفير الطاقة لجسم الإنسان ، يحتوي اللاكتوز على العديد من الخصائص الغذائية الفريدة. على عكس السكريات ال...
  • فوائد الأوكتوكريلين في منتجات العناية بالبشرة
    فوائد الأوكتوكريلين في منتجات العناية بالبشرة Apr 07, 2023
    يعتبر الأوكتوكريلين مكونًا شائعًا في منتجات العناية بالبشرة نظرًا لفوائده العديدة للبشرة. يوجد هذا المركب العضوي بشكل شائع في واقيات الشمس ومنتجات البشرة الأخرى لأنه يوفر الحماية من الأشعة فوق البنفسجية الضارة من الشمس. تتمثل إحدى الفوائد الأساسية للأوكتوكريلين في قدرته على امتصاص كل من الأشعة فوق البنفسجية القصيرة والطويلة. هذا على عكس العديد من مكونات واقية من الشمس الأخرى التي تحمي فقط من نوع و...
  • فوائد واستخدامات أوكتوكريلين في مستحضرات الوقاية من الشمس ومستحضرات التجميل
    فوائد واستخدامات أوكتوكريلين في مستحضرات الوقاية من الشمس ومستحضرات التجميل Apr 13, 2023
    أوكتوكريلين مركب كيميائي شائع الاستخدام كمادة مضافة في المنتجات الواقية من الشمس. ومن المعروف عن قدرته على تحييد الأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس وتقليل تلف الجلد من التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة. بالإضافة إلى خصائص الحماية من أشعة الشمس ، يحتوي الأوكتوكريلين أيضًا على خصائص مطرية يمكن أن تساعد في ترطيب البشرة. أحد الأسباب التي تجعل الأوكتوكريلين مادة مضافة شائعة في منتجات الوقاية من الشمس هو ...
  • تطبيقات وتأثيرات اللاكتوز في الغذاء والتغذية
    تطبيقات وتأثيرات اللاكتوز في الغذاء والتغذية Apr 13, 2023
    اللاكتوز هو سكر ثنائي السكاريد يوجد في الحليب ومنتجات الألبان. يتكون من نوعين من السكريات البسيطة ، الجلوكوز والجالاكتوز ، وله مجموعة متنوعة من التطبيقات في صناعة الأغذية. يعد اللاكتوز أيضًا عنصرًا غذائيًا مهمًا لصحة الإنسان وله العديد من الآثار المفيدة للجسم. أحد التطبيقات الرئيسية للاكتوز في صناعة المواد الغذائية هو الامتصاص والمشتت لتلوين الطعام المسحوق. يقلل اللاكتوز من تركيز مادة التلوين ، مم...
  • إكسيليتول: بديل سكر متعدد الاستخدامات وله تطبيقات عديدة
    إكسيليتول: بديل سكر متعدد الاستخدامات وله تطبيقات عديدة May 05, 2023
    إكسيليتول هو بديل للسكر له العديد من التطبيقات في مختلف الصناعات. يشيع استخدامه كمُحلي في الأطعمة والمشروبات ، ولكن له أيضًا وظائف رعاية صحية خاصة تجعله بديلاً جذابًا للسكروز. يعد التوابل المنزلية أحد مجالات التطبيق الرئيسية للإكسيليتول. يمكن استخدامه كبديل للسكروز للوقاية من مرض السكري والسمنة الناتجة عن الاستهلاك المفرط للسكروز. يستخدم إكسيليتول أيضًا في العديد من المنتجات الغذائية مثل العلكة وا...
  • الشيتوزان القابل للذوبان في الماء: الخصائص والتطبيقات
    الشيتوزان القابل للذوبان في الماء: الخصائص والتطبيقات Jun 16, 2023
    الشيتوزان القابل للذوبان في الماء هو أحد مشتقات الشيتوزان الذي تم تحويله من خلال الكربوكسيل. هذه العملية تجعلها قابلة للذوبان في الماء بحرية وتمنحها طابعًا ثابتًا. الشيتوزان القابل للذوبان في الماء له خصائص ممتازة مثل امتصاص الرطوبة ، والاحتفاظ بالرطوبة ، والتظليل ، وتثبيط البكتيريا. هذه الخصائص تجعل الشيتوزان القابل للذوبان في الماء قابلاً للتطبيق على مجموعة واسعة من مستحضرات التجميل ، بما في ذلك...
  • دور اللاكتوز في المستحضرات الصيدلانية
    دور اللاكتوز في المستحضرات الصيدلانية Jun 16, 2023
    يُستخدم اللاكتوز في صناعة الأدوية منذ سنوات عديدة ، ويُعد استخدامه في المستحضرات الصيدلانية أحد استخداماته الرئيسية. في إنتاج الأقراص ، من الشائع إضافة سواغ إلى كمية معينة من الدواء لزيادة وزن وحجم الجهاز اللوحي. يجب أن يكون هذا السواغ مادة غير ضارة ذات سيولة جيدة وتسمح للخليط بالتدفق بسلاسة في فتحة القالب لتشكيل قرص. اللاكتوز مادة مهمة مطلوبة في إنتاج تركيبات الأقراص والكبسولات. اللاكتوز هو سكر ي...
  • أهمية اللاكتوز في التغذية والصناعة
    أهمية اللاكتوز في التغذية والصناعة Jun 30, 2023
    اللاكتوز هو سكر كربوهيدرات يتكون من وحدات فرعية للجالاكتوز والجلوكوز ، مع الصيغة الجزيئية C12H22O11. تشكل حوالي 2-8٪ من الحليب بالكتلة. يأتي اسم اللاكتوز من lac (gen. lactis) ، وهي الكلمة اللاتينية للحليب ، بالإضافة إلى اللاحقة -ose ، والتي تُستخدم لتسمية السكريات. اللاكتوز مادة صلبة بيضاء قابلة للذوبان في الماء وغير ماصة للرطوبة وذات مذاق حلو إلى حد ما. يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائ...
  • فوائد واستخدامات إكسيليتول
    فوائد واستخدامات إكسيليتول Jun 30, 2023
    إكسيليتول هو كحول سكري له العديد من الخصائص الفريدة التي تجعله مضافًا غذائيًا شهيرًا ومُحليًا. تتمثل إحدى سماته الرئيسية في محتواه المنخفض من السعرات الحرارية: حيث يبلغ 2.4 سعرة حرارية لكل جرام ، وهو يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 40٪ من الكربوهيدرات الأخرى. وذلك لأن إكسيليتول يمتص ببطء فقط أو يستخدمه الجسم جزئيًا. يستخدم الإكسيليتول في الطعام منذ الستينيات ويحظى بشعبية خاصة بين مرضى السكر كمُحل...
  • إريثريتول: الإنتاج والتنوع والتطبيقات الناشئة
    إريثريتول: الإنتاج والتنوع والتطبيقات الناشئة Jul 21, 2023
    الإريثريتول هو كحول سكر طبيعي موجود في بعض الفواكه والأطعمة المخمرة. في البيئات التجارية ، يتم إنتاجه من خلال طرق مختلفة ، مع كون التخمير نهجًا شائعًا. الخميرة أو الفطريات المحددة ، مثل Moniliella pollinis أو Trichosporonoides megachiliensis ، تقوم بتحويل الجلوكوز أو نشا الذرة إلى إريثريتول من خلال التفاعلات الكيميائية الحيوية. بعد التخمير ، يخضع الإريثريتول لعمليات تنقية مثل الترشيح والتبلور والت...
1 2 3 4

ما مجموعه 4 الصفحات

انقر هنا لترك رسالة

ترك رسالة
إذا كانت أنت مهتم بمنتجاتنا وتريد معرفة المزيد من التفاصيل، يرجى ترك رسالة هنا، وسوف نقوم بالرد عليك حالما نحن CAN.

منزل، بيت

منتجات

حول

اتصل